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Fluffige Schokobrötchen

Bist du auf der Suche nach luftigen und leichten Schokomilchbrötchen? Dann ist dieses Rezept genau richtig: schnell zubereitet und total unkompliziert! Noch dazu schmecken die Brötchen einfach himmlisch, egal ob warm, kalt, mit oder ohne Marmelade…

Das Rezept für den Germzopf findest du hier.

Meine klare Empfehlung dazu ist Erdbeermarmelade – so schmecken sie einfach noch besser! Aber probiert selbst…

Schokobrötchen

…ein einfaches Frühstücksrezept
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Portionen 16 mittlere Brötchen

Zutaten
  

Zutaten wie beim Germzopf

  • ca. 100 g Schokotropfen

Anleitungen
 

  • Bereite aus den Zutaten einen einfachen Germteig zu und lasse ihn für etwa 30 Minuten rasten.
  • Knete nun die Schokotropfen hinein und teile den Teig in 16 gleiche Stücke.
  • Forme jedes Teigstück zu einer Kugel und lege es auf ein Backblech mit Backpapier.
  • Bestreiche die Brötchen noch mit einem Eigelb-Milchgemisch und backe sie bri 160 Grad Umluft füt ca. 20 Minuten goldgelb.
Keyword germteig,hefeteig, milchbrötchen, schoko, frühstück, snack, schokotropfen

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