Zimtschnecken
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Fluffige Schokobrötchen
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Das Rezept für den Germzopf findest du hier.
Meine klare Empfehlung dazu ist Erdbeermarmelade – so schmecken sie einfach noch besser! Aber probiert selbst…
Schokobrötchen
…ein einfaches Frühstücksrezept
Zutaten
Zutaten wie beim Germzopf
- ca. 100 g Schokotropfen
Anleitungen
- Bereite aus den Zutaten einen einfachen Germteig zu und lasse ihn für etwa 30 Minuten rasten.
- Knete nun die Schokotropfen hinein und teile den Teig in 16 gleiche Stücke.
- Forme jedes Teigstück zu einer Kugel und lege es auf ein Backblech mit Backpapier.
- Bestreiche die Brötchen noch mit einem Eigelb-Milchgemisch und backe sie bri 160 Grad Umluft füt ca. 20 Minuten goldgelb.
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