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Ich habe schon unzählige Rouladenvarianten gebacken. Meist an einem Sonntagvormittag, wenn ich spontan Lust auf Kuchen bekommen habe 🙂 Dann sollte es auf jeden Fall schnell
Schokoladen-Granola
Ich frühstücke meist am liebsten Müsli. Jedoch kann es auch ziemlich langweilig werden, immer dasselbe Müsli zu essen. Deshalb mag ich diese schokoladige Variante auch sehr gerne.
Doch nicht nur als Frühstück – sondern auch als Snack schmeckt das Granola herrlich und stillt zu hundert Prozent euren Hunger auf etwas Süßes. Und das, obwohl es gesünder ist! Probiert es gleich aus…
Schokoladen-Granola
Zutaten
- 3 Tassen feine Haferflocken
- 1 Tasse Kakao (ungesüßt)
- 1 Tasse geriebene Nüsse nach Wahl
- ½ Tasse Kokosöl
- ½ Tasse Ahornsirup oder Honig
- ¼ Tasse geschrotete Leinsamen (alternativ Chiasamen)
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Gib zuerst alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel und vermische sie gut.
- Füge das weiche oder zerlassene Kokosöl und den Ahornsirup dazu und knete das Granola mit den Händen so lange, bis sich alles gleichmäßig verbunden hat. Die Masse sollte jetzt leicht klumpig und klebrig sein.
- Verteile das Müsli auf einem Backblech mit Backpapier und backe es 20-25 Minuten lang bei 175° Ober/Unterhitze im Backofen.
- Lasse das Schokoladen-Granola gut abkühlen und fülle es anschließend in einen luftdichten Behälter.
Notizen
Du kannst das Müsli luftdicht verschlossen etwa bis zu einem Monat aufbewahren. Aber meistens ist es vorher schon aufgegessen 🙂
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