Kokoskuppeln
Die Wahrscheinlichkeit, dass du Kokoskuppeln noch nicht selbstgebacken hast, ist denke ich ziemlich groß, oder? Denn sie sehen nicht nur ziemlich kompliziert aus (so als
Schokotassenkuchen
Dieser Tassenkuchen ist super für alle, die nicht gerne backen aber Kuchen lieben! Er ist superschnell in der Mikrowelle gemacht – aber keine Sorge, wenn du keine Mikrowelle hast – du kannst ihn auch einfach im Backofen machen. Dann dauert er allerdings etwas länger…
Ich persönlich liebe den Tassenkuchen als Abendsnack. Besonders mit einer Kugel Eis, das auf dem warmen Kuchen leicht schmilzt, ist er einfach ein Traum! Aber überzeugt euch einfach selbst!
Schokotassenkuchen
Zutaten
- 6 EL Mehl
- 3 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 3 EL brauner oder weißer Zucker
- 1 EL Öl (zb. Kokosöl)
- 1 EL Joghurt
- 8 EL Milch
- 1 EL dunkle Schokotropfen
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verrühre sie gut miteinander. Das kannst du einfach mit einer Gabel machen.
- Teile den Teig auf zwei Tassen auf und streue nach Wunsch noch ein paar Schokotropfen obendrauf.
- Stelle die Tassen in die Mikrowelle und backe sie dort für 2-4 Minuten. Du kannst auch immer wieder schauen, ob die Oberfläche des Kuchens schon trocken ist - dann ist er fertig!
- Genieße den Kuchen am besten noch warm mit einer Kugel Vanilleeis!
Notizen
Wenn du keine Mikrowelle hast, stellst du die Kuchen einfach mit der Tasse bei 150° Umluft in den Backofen. Backe die Kuchen dort etwa 20 Minuten.
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