Vanillekipferl
Bestimmt hast du dich schon einmal so richtig geärgert beim Vanillekipferl backen, oder? Ich kann dir leider auch nicht den perfekten bruchfreien Teig liefern, aber
Weiße Schokoladentarte
Eigentlich wollte ich zuerst eine Schokoladentarte mit dunkler Schoko machen. Jedoch hatte ich keine zuhause, weshalb ich mir dachte: Gut, dann probierst du es eben mit weißer Schokolade! Und siehe da – die Tarte schmeckt einfach köstlich! Ich hätte nie gedacht, dass das Endergebnis so gut wird…
Ich habe meine Tarte passend zu Ostern noch mit etwas Sahne, Pistazien und Marzipaneiern verziert. Du kannst sie aber auch einfach so lassen oder anders verzieren – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Weiße Schokoladentarte
Kochutensilien
- 1 Backring (24 cm)
Zutaten
- 200 g zerlassene Butter
- 200 g geschmolzene weiße Schokolade
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 50 g Mehl
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Schlage die Eier mit dem Zucker und Salz 5 Minuten lang schaumig auf.
- Hebe nun vorsichtig das Mehl unter.
- Füge auch die geschmolzene Butter und die Schokolade zur Eiermasse und verrühre alles kurz miteinander.
- Fülle den in den Backrahmen und backe die Tarte bei 175° Ober/Unterhitze für etwa 30-35 Minuten.
- Verziere die abgekühlte Tarte noch nach Wunsch mit etwas Sahne, Piskazien und Marzipaneiern und stelle sie noch kühl, bis du sie anschneidest.
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Schokoladige Lebkuchen
Okay ja, ich gebe es zu – die Schokolebkuchen sind wirklich nicht perfekt geworden, aber dafür schmecken sie sehr ähnlich wie das Original! Jedenfalls sind
