Springe zu Rezept Rezept drucken

Gesunde Himbeer-Raffaelo

Gesunde Himbeer-Raffaelo

Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 25 Kugeln (je nach Größe)

Kochutensilien

  • Hochleistungsmixer

Zutaten
  

  • 200 g Datteln (in heißes Wasser ca. 10 min eingeweicht)
  • 100 g Haferflocken
  • 30 g gefriergetrocknete Himbeeren
  • etwas Zitronensaft
  • 15 g Kokosraspeln + welche zum Wälzen
  • blanchierte Mandeln

Anleitungen
 

  • Gib die Haferflocken in deinen Mixer und mahle sie zu feinem Hafermehl.
  • Füge nun die restlichen Zutaten hinzu und vermixe alles gut miteinander.
  • Kratze die Masse aus dem Mixer heraus und steche mit einem Teelöffel kleine Portionen heraus. Diese drückst du flach und legst eine Mandel hinein. Drücke nun die Enden zusammen und rolle die Dattelmasse zu einer Kugel.
  • Wälze die fertigen Himbeer-Raffaelo noch in Kokosraspeln, dann sind sie fertig!

Notizen

Du kannst die Himbeer-Raffaelo in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Keyword datteln, dessert, energy balls, gesund, himbeeren, kokos, raffaelo, snack

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating




Weitere leckere Rezepte...

Noutgataugen

Wenn du noch auf der Suche nach einem schokoladigen Plätzchenrezept bist, kann ich dir diese Nougataugen sehr ans Herz legen. Sie sehen nicht nur toll

Weiterlesen »

Punschkekserl

Du möchtest einmal etwas anderes auf deinem Plätzchenteller? Etwas, das nicht zu den ganz klassischen Sorten zählt? Dann sind diese Punschkekserl bestimmt eine gute Option

Weiterlesen »

Folge mir!

Facebook Instagram

Impressum

Datenschutz